Mon livre

Découvrez une immersion gustative inédite au cœur du continent africain avec ‘Le Patrimoine Culinaire Africain’.

Mon livre

Le patrimoine Culinaire Africain

« L’ouvrage ‘Le Patrimoine Culinaire Africain’ de Christian Abegan s’aventure dans la pluralité des saveurs et des traditions de la cuisine africaine.

En tant qu’expert en gastronomie, l’auteur partage son savoir en décryptant de nombreuses recettes ancestrales tout en mettant en avant l’importance de la sécurité alimentaire et la transformation des produits africains.

Christian Abegan se positionne comme un ardent défenseur de la diplomatie culinaire africaine, apportant son soutien aux objectifs de développement durable des Nations Unies. Son livre demeure une référence indispensable pour quiconque souhaite explorer et préserver le patrimoine culinaire africain. »